Кекс из ничего!

 

Сегодня выходной, вы проснулись утром в хорошем настроении. Почитали и просмотрели отборные анекдоты, шутки, приколы, афоризмы. Весёлые картинки. Крылья вдохновения несут вас на кухню. Все ваши ещё спят, самое время удивить их вкусным завтраком. Воображая предстоящий масштаб работы вы открываете холодильник и… весь ваш пыл пропадает… И когда только успели скушать все продовольственные запасы?.. На полочке грустит одно яйцо и открытый пакет кефира. Всё, думаете вы, мечтам о вкусном завтраке не суждено сбыться.

На самом деле вы слишком рано расстроились. Сегодня мы с вами испечем кекс! Не пугайтесь, вам не придётся ни свет ни заря бежать в магазин, всё необходимое есть в вашем холодильнике и шкафчиках.

Нам понадобится:

1 яйцо,

200 грамм кефира,

250 грамм сахара,

2 стакана муки,

1 чайная ложка соды, погашенной уксусом.

Приготовление:

Все ингредиенты смешиваем при помощи миксера и выливаем тесто в смазанную маслом форму. Можно выложить в кекс консервированные фрукты, свежие яблоки или изюм, если таковые имеются. Отправляем форму на 15 минут в духовку. Температура для выпекания – 180 градусов.

Вот вы и совершили первое на сегодня волшебство – приготовили вкуснейший кекс из ничего.

Приятного аппетита!